Konsorcjum

W skład Konsorcjum wchodzi Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie, Gospodarstwo Rolno – Hodowlane Dariusz Góralczyk oraz Instytut Nauk o Żywności Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Taki skład Konsorcjum zapewnia z jednej strony możliwości prawidłowej realizacji operacji, a także w pełnym zakresie połączenie innowacyjnych technologii i najnowszej wiedzy na temat mleka A2, w tym jego korzyści zdrowotnych w porównaniu z mlekiem A1, co zostało udokumentowane licznymi badaniami na ludziach, a producentami mleka krowiego i ośrodkami doradczymi.